La vita è troppo breve per mangiare e bere male - Het leven is tekort om slecht te eten en te drinken. Geniet van een authentieke beleving, omringd door water met een fenomenaal zicht op de Mercator. Chef Vito verrast u met zijn creatieve, moderne Italiaanse keuken. Elk gerecht is een beleving op zich waarin alles wat zee en aarde te bieden heeft, samenkomt tot een uniek gerecht. Buen Appetito!